第10章 祖师爷!您……没开玩笑吧!
这道菜绝对是S市的经典名菜，制作过程非常复杂。
之所以叫腹含乾坤，正是因为要在鸭肚中放八种食材，之后放在蒸笼里面蒸熟即可。
八种食材分别是笋、栗子、干贝、香菇……等。
蒸的火候和时间都要严格把控，所以高师傅心无旁骛，将心思全放在上面。
他还不知道，苏晨已经到达酒楼了。
更让他想象不到的事是，他忙得焦头烂额，做出来那一大桌子菜，苏晨正开始品尝。
203包间内。
苏晨端起面前这盘东坡肉，说到这道菜，在各个地区都被模仿，要数正宗，还是得在S市有水平的饭店才能尝到。
此时苏晨脑海已经浮现出这道菜的所有信息。
【菜名：东坡肉】
【烹饪方法：将优质五花肉放入开水中焖煮几分钟，去掉血水，捞出切块备用，准备几根小葱……】
【不足之处：冰糖甜味影响口感。】
【改善之法：走肉的时候，可使用老冰糖，老冰糖甜度比单晶冰糖低……砂锅炖好之后，使用小葱垫底，砂锅中的汤汁浇在五花肉表皮之上。】
苏晨看着系统分析出来的烹饪之法，忽的，他眉头一皱，问道：“你们这五花肉，是用金华猪肉吧？”
闻言，彭逸清的心“扑通”抽了几下，神情震惊看向苏晨。
果然是厨神，只是看看，就能分辨得出来！
金华猪肉皮薄肉嫩，用来做东坡肉正好，相比起一般猪肉，显得没那么油腻。
“妙啊，祖师爷这悟性，我这辈子恐怕都无法追赶。”
彭逸清感叹着，苏晨在他心中变得更加遥不可及。
这时，苏晨看向镜头，说道：“今天的第一道菜，东坡肉，由来我就不介绍了，光听名字，想必大家也能猜出个一二，下面，让我们一起尝尝味道如何。”
说着，苏晨拿起筷子，夹起一块东坡肉，送入口中。
彭逸清盯着苏晨的表情，眼睛都不敢眨一下，紧攥的双手，几个指头已经将掌心掐得生疼。
到底，苏老师会如何评价这盘东坡肉呢？
呆妹儿以及三位大老板也目不转睛盯着苏晨，好奇他接下来会说什么。
苏晨没说话，只是细细品味着口中的东坡肉。
空气变得压抑，看不出这盘东坡肉，到底有没有入苏老师的法眼。
正在大家期待之际，苏晨终于开口了，他缓缓道：“把这盘肉上锅蒸二十分钟，切记，要等蒸锅冒气了，再将肉放进去。”
闻言，彭逸清连忙上前，亲自端着那盘东坡肉，马不停蹄往厨房赶去。
不多时，他便端着那盘香喷喷的东坡肉回到203包间。
这次东坡肉散发出来的香味，远远便能闻到。
彭逸清体贴的带着几副碗筷，这些碗筷是特意给三个大老板以及呆妹儿准备的，另外两个，一个是自己的，另一个是给他徒弟高师傅的。
彭逸清的饭店，除了味道好之外，人情世故这块，也必不可少。
至于为何不见高师傅踪影，自然是刚刚在厨房，彭逸清没寻得他，他不知道高师傅此刻正在小厨房里忙着做那个腹含乾坤。
因为时间关系，彭逸清生怕苏晨等不及，蒸好之后，他直接回到包间了。
苏晨见状，笑着道：“也好，大家同我一起吃，更能体现视频真实性。”
呆妹儿和几位老板互相看了一眼之后，便坐下来了，这一刻，他们期待已久。
最值得期待的，还是那盘苏晨叫彭逸清拿回去蒸过的东坡肉，也不知道和之前相比，到底有什么变化。
宽大的桌子，即便加上她们几人，也显得宽阔无比。
几人上桌之后，都没立刻动筷子，而是将目光投在苏晨身上。
苏晨见状，率先夹起一块东坡肉，送入口中。
嘻嘻品尝之后，他这才满意点头道：“嗯，不错，这个菜，勉强算得上五等。”
闻言，在坐的人，除了呆妹儿，另外几人皆是目瞪口呆，特别是彭逸清。
我没听错吧！苏老师刚刚说的是？五等？
彭逸清想着，激动得险些老泪纵横，他道：“祖师爷，您……没开玩笑吧？”
苏晨笑了笑，说道：“你亲自尝尝，不就知道我开没开玩笑了吗？”
彭逸清连忙夹起一块东坡肉，兴许是过于激动，那块肉不争气的从筷子中间滑落，在桌子上打滚。
彭逸清为自己刚刚失态的行为，感觉老脸羞红。
苏晨不以为然，没说什么，反倒是几位老板笑出了声。
这让彭逸清脸色变得愈发难看，他只得若无其事继续夹起一块肉，送入口中，几位老板和呆妹儿也分分落筷。
这时，她们的表情变得激动无比，眼中闪过一丝光亮。
彭逸清费解道：“这……太奇怪了，多了回笼蒸这个步骤，这肉完全不像是我们的水平！”
其他人已词穷，不知道该如何表达此刻心情。
他们只想品尝眼前这没问我，生怕一个打盹，盘子就空了，这一点，呆妹儿深有体会。
至于几位老板，他们也算是这里的常客了，他们只知道，这味道，之前他们从未尝到过，无论在哪。
若不是为了来邂逅苏晨，几位老板之前的计划是到某酒店去吃那边的脆皮五花肉的。
现在看来，他们哪都不想去了。
苏老师只是随口一说，便能让这道菜比原来美味几百倍，后面可还有十多个菜品呢！
呆妹儿看着自己夹在碗里的东坡肉，心想，早知道她就先尝尝这家的东坡肉了，这样方便更好对比。
她虽来过几次惊鸿酒家，之前却从未尝过他们家的东坡肉。
她小心翼翼将那块东坡肉送入口中，咀嚼的一瞬间，只觉得满口的胶原蛋白，肥而不腻。
即便她这种，吃不了肥肉的人，此刻居然觉得一块不够，还想吃，直到肚子装不下为止。
减肥什么的，在这些肉肉面前，不值一提！
可以说，她这辈子，第一次吃这么多肉过，还是肥肉！
播播间的粉丝宝宝们，看到呆妹儿这副着魔的样子，按耐不住了。
弹幕一条接一条，在播播间上方不停变化着。
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之所以叫腹含乾坤，正是因为要在鸭肚中放八种食材，之后放在蒸笼里面蒸熟即可。
八种食材分别是笋、栗子、干贝、香菇……等。
蒸的火候和时间都要严格把控，所以高师傅心无旁骛，将心思全放在上面。
他还不知道，苏晨已经到达酒楼了。
更让他想象不到的事是，他忙得焦头烂额，做出来那一大桌子菜，苏晨正开始品尝。
203包间内。
苏晨端起面前这盘东坡肉，说到这道菜，在各个地区都被模仿，要数正宗，还是得在S市有水平的饭店才能尝到。
此时苏晨脑海已经浮现出这道菜的所有信息。
【菜名：东坡肉】
【烹饪方法：将优质五花肉放入开水中焖煮几分钟，去掉血水，捞出切块备用，准备几根小葱……】
【不足之处：冰糖甜味影响口感。】
【改善之法：走肉的时候，可使用老冰糖，老冰糖甜度比单晶冰糖低……砂锅炖好之后，使用小葱垫底，砂锅中的汤汁浇在五花肉表皮之上。】
苏晨看着系统分析出来的烹饪之法，忽的，他眉头一皱，问道：“你们这五花肉，是用金华猪肉吧？”
闻言，彭逸清的心“扑通”抽了几下，神情震惊看向苏晨。
果然是厨神，只是看看，就能分辨得出来！
金华猪肉皮薄肉嫩，用来做东坡肉正好，相比起一般猪肉，显得没那么油腻。
“妙啊，祖师爷这悟性，我这辈子恐怕都无法追赶。”
彭逸清感叹着，苏晨在他心中变得更加遥不可及。
这时，苏晨看向镜头，说道：“今天的第一道菜，东坡肉，由来我就不介绍了，光听名字，想必大家也能猜出个一二，下面，让我们一起尝尝味道如何。”
说着，苏晨拿起筷子，夹起一块东坡肉，送入口中。
彭逸清盯着苏晨的表情，眼睛都不敢眨一下，紧攥的双手，几个指头已经将掌心掐得生疼。
到底，苏老师会如何评价这盘东坡肉呢？
呆妹儿以及三位大老板也目不转睛盯着苏晨，好奇他接下来会说什么。
苏晨没说话，只是细细品味着口中的东坡肉。
空气变得压抑，看不出这盘东坡肉，到底有没有入苏老师的法眼。
正在大家期待之际，苏晨终于开口了，他缓缓道：“把这盘肉上锅蒸二十分钟，切记，要等蒸锅冒气了，再将肉放进去。”
闻言，彭逸清连忙上前，亲自端着那盘东坡肉，马不停蹄往厨房赶去。
不多时，他便端着那盘香喷喷的东坡肉回到203包间。
这次东坡肉散发出来的香味，远远便能闻到。
彭逸清体贴的带着几副碗筷，这些碗筷是特意给三个大老板以及呆妹儿准备的，另外两个，一个是自己的，另一个是给他徒弟高师傅的。
彭逸清的饭店，除了味道好之外，人情世故这块，也必不可少。
至于为何不见高师傅踪影，自然是刚刚在厨房，彭逸清没寻得他，他不知道高师傅此刻正在小厨房里忙着做那个腹含乾坤。
因为时间关系，彭逸清生怕苏晨等不及，蒸好之后，他直接回到包间了。
苏晨见状，笑着道：“也好，大家同我一起吃，更能体现视频真实性。”
呆妹儿和几位老板互相看了一眼之后，便坐下来了，这一刻，他们期待已久。
最值得期待的，还是那盘苏晨叫彭逸清拿回去蒸过的东坡肉，也不知道和之前相比，到底有什么变化。
宽大的桌子，即便加上她们几人，也显得宽阔无比。
几人上桌之后，都没立刻动筷子，而是将目光投在苏晨身上。
苏晨见状，率先夹起一块东坡肉，送入口中。
嘻嘻品尝之后，他这才满意点头道：“嗯，不错，这个菜，勉强算得上五等。”
闻言，在坐的人，除了呆妹儿，另外几人皆是目瞪口呆，特别是彭逸清。
我没听错吧！苏老师刚刚说的是？五等？
彭逸清想着，激动得险些老泪纵横，他道：“祖师爷，您……没开玩笑吧？”
苏晨笑了笑，说道：“你亲自尝尝，不就知道我开没开玩笑了吗？”
彭逸清连忙夹起一块东坡肉，兴许是过于激动，那块肉不争气的从筷子中间滑落，在桌子上打滚。
彭逸清为自己刚刚失态的行为，感觉老脸羞红。
苏晨不以为然，没说什么，反倒是几位老板笑出了声。
这让彭逸清脸色变得愈发难看，他只得若无其事继续夹起一块肉，送入口中，几位老板和呆妹儿也分分落筷。
这时，她们的表情变得激动无比，眼中闪过一丝光亮。
彭逸清费解道：“这……太奇怪了，多了回笼蒸这个步骤，这肉完全不像是我们的水平！”
其他人已词穷，不知道该如何表达此刻心情。
他们只想品尝眼前这没问我，生怕一个打盹，盘子就空了，这一点，呆妹儿深有体会。
至于几位老板，他们也算是这里的常客了，他们只知道，这味道，之前他们从未尝到过，无论在哪。
若不是为了来邂逅苏晨，几位老板之前的计划是到某酒店去吃那边的脆皮五花肉的。
现在看来，他们哪都不想去了。
苏老师只是随口一说，便能让这道菜比原来美味几百倍，后面可还有十多个菜品呢！
呆妹儿看着自己夹在碗里的东坡肉，心想，早知道她就先尝尝这家的东坡肉了，这样方便更好对比。
她虽来过几次惊鸿酒家，之前却从未尝过他们家的东坡肉。
她小心翼翼将那块东坡肉送入口中，咀嚼的一瞬间，只觉得满口的胶原蛋白，肥而不腻。
即便她这种，吃不了肥肉的人，此刻居然觉得一块不够，还想吃，直到肚子装不下为止。
减肥什么的，在这些肉肉面前，不值一提！
可以说，她这辈子，第一次吃这么多肉过，还是肥肉！
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